Ayuno Intermitente

Este término se refiere a un estilo de dieta en donde se ayuna por 16 – 24 horas cada día o cada segundo día en la semana. Funciona de una manera muy sencilla, se utiliza la glucosa (azúcar) almacenada en nuestro cuerpo en la sangre, músculos e hígado, para después llegar a las reservas de…

La realidad de la alimentación contemporánea

¿Piensas en lo que comes? Existe la posibilidad de ser considerada con obsesiva, fatalista, negativa o también está presente la posibilidad de ser un tanto realista, preventiva y cautelosa.  La situación de vida por la que nos encontramos ha modificado nuestros comportamientos, decisión y formas de pensar, seguidas del actuar. La duración del tiempo, como…

Lectura de Etiquetas Nutrimentales

Buscamos bienestar corporal, sabor en la comida y plenitud mental. Nuestro Prana (energía) se alimenta por vías físicas y energéticas, a gran resumen de lo que sabemos. Físicamente la obtenemos a través del cuerpo en forma de alimento, agua y luz. Estos últimos son obtenidos por métodos más sencillos, simplemente aplicándolos en la vida al…

Superfoods

¿Moda o Medicina Natural? Se conoce como superfoods a estos complementos alimenticios, alimentos que tienen funciones benéficas para nuestro cuerpo. Mucho se trata del trabajo que hacen a nivel celular, principalmente para fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación celular; precursora a enfermedades crónicas y degenerativas.  En los últimos años se habla mucho de…

Ajo poderoso

Una planta que se piensa proviene de Asia y fue distribuida por los diversos continentes desde hace 5000 años. Además de tener un olor y sabor característicamente intensos, contiene propiedades medicinales excepcionales. Se conoce ahora la composición química de estos bulbos y la forma en la que trabajan en el organismo. Aminoácidos, aceites esenciales, vitaminas,…

Control de porciones

Sabemos que nuestro cuerpo necesita de energía para funcionar, conocemos el término caloría, entendemos la palabra porción, pero al momento de llevarlo a la práctica parece que hemos olvidado todos estos términos e ideas. Durante la historia reciente de la humanidad hemos visto el auge de dietas de moda, pastillas, licuados y remedios mágicos para…

Proteína en polvo

Independientemente si la proteína en polvo se utiliza para complementar dietas o para rendimiento físico, tiene un efecto sin duda en el cuerpo. Las proteínas están conformadas por unidades estructurales conocidas como aminoácidos. Dependiendo de la edad y etapa de desarrollo, las cantidades de proteína varían. Los tejidos conectivos y musculares, hormonas, el sistema inmunológico…

Principales errores para bajar de peso

Conozcamos los mitos y sus realidades Es muy común pensar que comer menos ayuda a bajar de peso o que hacer ejercicio sin desayunar nos ayuda a quemar más calorías, incluso llegamos a pensar mal de grupos alimenticios atribuyéndoles características falsas. La realidad es que todos los alimentos tienen un efecto en nosotros, y claro…